20220501尖峰開站泰雅gaga祭儀側寫
是在一個機緣的開始,當身邊長輩出現失智症狀,接觸失智安置托育,並從旁了解失智可能成因及發生過程的預防及治療......
然後,發現真正能有效預防及延緩失智的方式,是熟悉的「人、事、物」,以及友善的陪伴和環境。
偏鄉、山區、部落......與都會、城鎮,其生活方式習性大有不同!
一套由上而下統概的照護或防預模式,常會水土不服,而難以在不同地方長出適合當地服務對象的服務方式。
多以農務為主的部落生活,喜歡山野田林,一塊地的耕作更勝醫院復健室的冰冷器材......
很難想像,有一天,在群山環繞的山林農舍之中,能長出一處失智預防與宣導的社區據點。
但,藉由長期在新竹縣推動長照及失智關懷的「長青樹失智團體家屋」負責人(細蓮姐)努力奔走促成,終於讓尖石鄉的失智社區服務據點在玉峰落腳。
她說:偏鄉不好做,山區部落更難做!
但是,她覺得關懷服務不應該在初始處就遭到歧異,歧視或標籤化的對待或印象,因為這對長照服務推動都是種隱性及長期的傷害~~
於是,據點落在尖石鄉後山的玉峰村,她希望能提供多年服務經驗做我們的後援,想,嘗試推動、翻轉多數人對長照服務在偏鄉山區「不可能」的任務。
於是入境隨俗,開站以泰雅gaga簡單並隆重舉辦祭儀,由一直熱心推動部落公共事務,玉峰社區發展協會 黃文治 理事長賢伉儷,為我們祈祝一切順安
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| 祝儀祭酒 部落返鄉青年傳承 |
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| 獻祭、刀落 |
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| 開站合照 部落、山林 |
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| 在地山林野食 |
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| 狩獵的山野獸肉煮據點種植的有機高麗菜 |
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| 據點採摘的刺蔥涼拌豆腐 尖峰智能-#刺蔥料理(ㄧ) 食材:豆腐、柴魚片、蔥花、刺蔥芽葉。 調料:薄口醬油、醬油膏、芥末醬 作法: 1.調料適量調勻 2.豆腐切塊擺盤後,撒上柴魚片、蔥花、刺蔥芽葉 3.把調製好的做法1.適量淋上作法2. Ps.亦可將豆腐變更為皮蛋,或皮蛋豆腐。 雨季後,又將入夏;海拔1370M的刺蔥(食茱萸)也欣欣向榮茂盛著。 刺蔥,是部落常見原生的在地香草作物,全株可食,具獨特的莖葉香氣。 高鈣的刺蔥(食茱萸),除了熬煮湯、燉滷肉,其實用作茶飲或涼拌入菜都很美味。 據點旁採摘的桂竹筍 蘇東坡「無竹令人俗、無肉令人瘦」 這道五花味噌炒桂竹,肯定會會讓蘇東坡吮指回味! |
(開站前一個多月在疫情壓力下密集準備,母親曾協助完成失智照顧相關學分支援。)









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