這段回憶，不是為了懷舊，
而是為了追問，
在我們與環境、與彼此的關係中，
我們究竟失去了什麼？
還記得小時候，
和同學一起吃一支冰棒，
夏天泡在河裡玩一整天，
餓了，就地取河水、生火煮麵，
也沒有出什麼問題。
那不是「運氣好」，
那是身體活在真實的世界裡。
我們不是靠無菌的包裝活著，
是靠社群的信任、長輩的經驗、
與土地的默契活著。
我們知道哪條溪的水清，
知道哪個季節的風會轉向，
知道天黑前要一起收拾回家。
風險不是被「隔絕」，
而是被共同承擔。
現在，
世界無國界，
生活卻被壓縮成高樓裡的幾個選項。
我們可以飛到任何國家，
卻不敢喝一口未經消毒的溪水；
可以訂購全球食物，
卻已不認識腳下這片土地。
我們被包裝保護，
也被包裝隔離，
隔離了泥土的氣味、
隔離了分享的溫度、
隔離了與環境真實互動的可能。
這些「未經包裝」的記憶，
在快速變遷的時代裡，
或許不只是鄉愁，
而是在提醒我們：
人與人、人與土地之間，
除了制度與標準，
還有過往曾經的連結，
共同經驗與信任的生存方式。
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#我們一起的最後一哩路
#對話式寫作法 417
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#食物與風土
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