高中夏天，「活水豆花」曾短暫成為青春冰品新寵。
它不同於傳統的豆花，有濃濃的豆香，
也沒有那種一凝視的綿密感，
和薑汁甘蔗糖加幾顆花生脆，
而是滑溜、清淡、白白淨淨的~
浮在碎冰糖水里，溫柔安靜。
喜歡檸檬口味。
冰片細如沙，酸甜正好洗掉一整天的煩悶。
豆花是用扁刀一刀鏟入碗中，
一片片白淨薄瓷，浮成冰海中的小島；
蘋果丁、水梨丁沉在碗底，
就像偷偷登船的果香乘客。
冰表面，那一片綠綠的奇異果，
是甜湯之舟的航海羅盤；
幾片三角檸檬片，像展開的風帆，
在盛夏的冰洋流中緩慢漂蕩。
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曾經用這碗冰湯告別考試週，
也曾在打工回家的晚上，
一匙一匙，將小學與心理學吞入心裡，慢慢化開。
那段青春：
酸酸甜甜，奇怪又可愛，
短暫得像下公館車站轉角的豆花店~
奇妙的出現，然後悄悄消失。
又失去了特色，
但一想起來，
嘴角還是會揚起~
就像檸檬三角那樣，彎彎的一抹微笑。
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