說到員崠，
竹東人腦海裡浮現的，
應該會是那間，
前兩年火燒了，
卻在鄉紳奔走下重建的~資源莊清冰店。
那不是一般的冰，
那是竹東人專屬的味覺記憶。
請過幾個外地朋友，他們說：
「嗯？沒什麼特別啊。」
心裡想：
你們吃的是冰，
我是吃情懷...。
那時候，
小學某個晚上，
左鄰右舍、兄弟姊妹，
整條巷子、整個社區，
像被吹笛手召喚似的：
人手一張帆布椅，
浩浩蕩蕩走向資源莊大禮堂，去看免費電影。
不誇張，
就是突然安靜的空巷，
像被時光吸走一樣。
大禮堂旁邊是清冰店、理髮廳，
馬路對面有雜貨店，
孩子們心裡都有地圖。
我們早早排隊買冰，
佔位子，等開場。
電影演什麼？
忘了~
但永遠記得那碗冰：
印紅花的傳統玻璃杯，
清冰水，加點黑松沙士，再撒點鹽，
運氣好，
陳爸爸陳媽媽多給點糖錢，
就能加料~雜貨店的，
乖乖、紅色大豬公、蜜豆奶，
那味道，
一秒爽透心底，
一口逆轉回憶。
電影放映完，
我們拿著帆布椅，
一路蹦跳追趕，
回家的路上是用跳的，
不是走的。
清冰的涼，
電影的光，
夏夜的聲音，
都藏在那碗「琥珀沙士水中的潔白清冰」的結晶裡。
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這是員崠人，
專屬的祕密配方。
是夏天的通關密語，
也是我們長大的配角光芒。
像夏夜一碗發光的冰。
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