尖峰智能 社區據點
黃瓜的泰雅語是dbuwil，是尖石玉峰部落常見的傳統食材，也是難得不因市場消費，卻能在部落隨處可見、留種栽種的傳統食材。
七月入夏，正是黃瓜開始盛產的時節。
課程中，服務長者說，一早才採摘留種用的黃瓜，切剖、挖籽、洗淨種籽外層的透明膠狀物，日曬乾，留存至來年種植。
原來，留種的瓜類最好是選擇，最初結出的瓜果，來年才會長得快又多。
而課程交流中，服務長者輕鬆以經驗將部落黃瓜做好品種、老青的分類，並同時講解過去長輩在食物儲存，或種植、實用的見聞經驗。
在智能承襲的過程相處間，這樣共學的經驗是多麼新鮮珍貴
 |
| 保種與知識文化 |
#據點日常 #部落生活 #農食文化 #傳統知識 #世代共學 #共創服務
📌 資料來源：Facebook ＃尖石鄉玉峰村智能部落服務據點 貼文整理
留言
張貼留言