近傍晚，間歇的雨勢暫緩，遇雨輪椅進出麻煩，所幸勘查過餐廳門階和停車位，就趕緊提前先到＜生活田莊元氣廚房＞，在三合院旁小逛一圈，過過散步的癮。
軟橋社區變成隱藏版的彩繪社區之後，封閉的小村落繽紛亮麗了起來，有種突兀進前的落差介入，也有種難言的失落，好像有什麼…留不住的感傷。
＜生活田莊元氣廚房＞還保留房子原始的紅磚牆，純樸的年代已遠，高牆只防得君子、但難防小人，老闆刻意改低屋前庭院的紅磚牆，因捨反得面山水田野的遼闊景觀。
我想我真的很幸福。
這樣能光明正大讓媽媽離開廚房外出覓食，一家人圍桌七嘴八舌的，一面期待餐廳的無菜單菜色、一面左顧右盼的看著舊磚牆，陪著父母說他們的當年，還有我們來得及餐與的共同回憶。
當現代人只能倚賴外食、懷想媽媽手路菜，我卻仍能每天碎碎念媽媽不要煮太多…
預約用餐時，老闆詢問有無特殊餐飲習慣，我心虛的回答：「少油、少鹽、多蔬…」，就覺得要求主打客家料理的餐館「少油、少鹽」，似乎有些強人所難。不過，當配色鮮艷的時蔬冷盤、盤底乾爽無殘油的炒粄條、梅子蒸梅干苦瓜封…陸續上桌，就覺得選對餐廳了。
桌上菜色果然都不死鹹過油，而且每道菜都很道地的充滿客家味，時令產、季節吃，吃開、聊開，也沒人管幫後續（沙拉過貓、破布籽蒸魚、客家小炒、薑絲大腸、冬瓜鮮菇湯、黃金蜆湯…）的菜拍照。
最衷情的就是第一次吃的『梅子蒸梅干苦瓜封』，還有每家客家餐館都有的『炒粄條』；第一次吃的『梅子蒸梅干苦瓜封』，顛覆了我原本對梅干菜要油要肥的烹調邏輯，對切四開條狀連子的大塊苦瓜，在梅干菜鹹香的醬油香氣下，形態完整卻軟綿入味，毫不遜於印象中的梅干扣肉。客家庄常見的『炒粄條』，在這除了有客家香，還有種認真的家常味，片片開展不沾黏的米粄條薄片，卻不是見油氣上掛，嗑光了也不會在盤底殘留撈不起的油水。
好像在玩真實版的辦家家，只是角色都是真人扮演，瓷盤菜肴也都貨真價實。
我們是泰雅族的天主教徒，家裡也沒供奉祖宗或神明廳擺設，和家人一起在這樣氛圍的廳堂圍桌聚餐，感覺很新鮮有趣。
10月10日，三哥一家沒能趕得回聚餐，10月11日就全家再來一次認真的生日宴，這天晚上有真的蛋糕和蠟燭、有大家齊唱的生日快樂歌，還有外公、外婆坐鎮…
也沒能給爸爸什麼生日禮物，就給爸爸看自己畫的圖時，他看出是他了。
問他：「爸，他是誰？」
爸爸說：「我有那麼胖嗎？」，但是他笑得很開心。
生日，就像是個節日，也是個理由和藉口，可以揪眾親友聚餐、吃蛋糕，還可以這樣囉囉嗦嗦的寫下日記回憶記念。
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＜生活田莊元氣廚房＞
黎老闆：0910 296 573
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