不日寫誌|端午,重了嗎~
三顆粽子,一場烤肉,一支冰
端午。
今年吃了三顆粽子。一顆客家阿姨包的,肉很大塊,香菇也很大塊,裡面還有鷹嘴豆。香菇是尖石的,段木種的,香氣和太空包不一樣。蒸好打開,米粒黏在粽葉上,慢慢撕。
媽媽以前也包粽子。
糯米前一晚泡水。香菇、蝦米、豬肉、油蔥酥,一樣一樣炒。鍋子滋滋響,香味從廚房飄出來,整間房子都是。粽葉在盆子裡泡軟,一片一片洗。
我在旁邊。包了兩顆,亂七八糟。
媽媽說,不要包啦,包壞掉浪費。我就沒有再包了。她低頭繼續包,一個一個綁起來,掛在層架邊欄上,一串一串。我在旁邊偷吃料。剛炒好的香菇肉塊餡料,咬一口,油蔥酥又香又,燙。
那天下午,風從還沒加蓋的後門吹進來,粽味飄散。
今年端午還烤肉。人少,幾片五花肉、雞翅膀、香腸。還有茭白筍,連殼烤,不剝,安慰性健康情緒價值。炭火煙,網子上的肉滋滋響。
後來吃了一支青芒果冰棒,三十五塊。
咬下去,酸,冰,牙齒有點刺。以前三十五塊可以吃一碗麵,加蛋,加貢丸。現在是一支冰。
吃冰,電腦開著,好幾個分頁。外面天也黑了。
115 端午。
三顆粽子,一場烤肉,一支冰。還有以前偷吃料的時候,媽媽在廚房低頭包粽子的記憶。
端午。重嗎?
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