🥢【一瓶酒,不用來喝】
小時候,外婆家廚房裡的紅標米酒瓶,
除了用來入菜之外,
還有一個專屬任務,
那就是~~搗飯。
外婆一手拿著瓶身,一下一下把剛蒸好的飯~~
🌾加地瓜、加芋頭~~搗到黏糯香Q。
那不是廚藝,是儀式。
酒瓶搗的,不只是飯,
是山裡的陽光、柴煙、和記憶的笑聲。
🏡【紅標酒瓶的廚房魔法】
那時外公家早已有電,但廚房裡還是飄著柴火香。
飯是用柴煮的,
芋頭地瓜南瓜玉米樹豆~~
從田裡挖來,從地裡摘下。
然後就看見紅標酒瓶登場,
不是用來慶祝,而是用來「黏住」一家人的飯糰與時光。
🍯【外公的秘密武器:野花蜜】
飯搗好了,接下來是甜點時間。
外公拿的「山林壓箱寶」~~
巡山時採來的野花蜜。
那是山芙蓉、野百合、蜜蜂的吻,
滴在飯上,甜在心裡。
搗飯蘸蜂蜜,就是我童年最期待的魔法時刻。
🪞【紅標瓶酒,盛裝我們的歲月】
長大後才明白:
紅標酒瓶不只是廚房道具,
也像埋藏過往的時間膠囊。
每一次搗下,聲音迴盪在老土房裡~~
咚、咚、咚……
是飯桌的聲音,也是歸鄉的回音。
裡面沒裝酒,卻藏了整座山的愛與熱度。
它從沒跳電,也不會過期,
是我們孩時,最熟悉的甜點器皿與回憶容器。
📌
#不日寫誌 201/365
#巷口學服
#離家吃走
#小芬寶憶童玩
#DeuxÂmesAmour
🫶🍯🍠
#搗的不只是麻糬
#祖靈的甜點歌
#紅標記憶瓶
#用酒瓶搗愛

留言
張貼留言