👧小時候暑假最期待的，就是控窯和吃地瓜！
一直以為地瓜只有塊根可以吃，
直到外婆笑著說：
🧓「地瓜全身都能吃，沒一樣是剩的～」
🍃上半身──地瓜葉篇：
嫩葉炒蒜頭、燙一下沾三合油膏，
就是夏天最下飯的綠寶石。
老藤、粗葉怎麼辦？
綁一綁、剁一剁丟雞舍，變成雞鴨們的VIP菜單。
外婆說：「吃飯一家親，連雞也顧到飽。」🐓
🍠下半身──地瓜本人篇：
蒸煮炸烤、煮湯煮糖煮飯…地瓜變化萬千。
但記憶中最厲害的，是黃昏時飄來的「地瓜飯香」。
那一鍋，就是外婆的「飽足密碼」。
吃完可以撐到西瓜大戰結束都不喊餓。
🍯甜點關卡──麥芽蜜地瓜：
鄰居阿姨有神技，熬地瓜到金亮亮。
一咬下去：糖黏手、香黏牙，幸福黏整個下午～
那時候舔手指，總覺得自己像在偷過年。
（還不用洗碗，完勝！）
🌞壓軸保存組──地瓜簽：
地瓜削絲、竹簍曬乾，風吹日曬好幾天，
最後裝進玻璃罐，
成為外婆冬天的「湯底武器」！
🧡「全地瓜」是外婆的惜福哲學：
「地瓜不怕旱、不挑地，全身都能吃，
這是藏在土裡的金元寶啦～」🪙
她一邊翻地瓜，一邊笑得滿臉皺紋開花，
像在說一段大地教我們的魔法咒語。
🥄
所以小時候，我從不挑食地瓜，
因為知道，那是來自土地的愛。
#不日寫誌 186/365
#小芬寶憶童玩
#地瓜全餐課
#外婆的惜福魔法
#巷口學服
#離家吃走
#輪椅推推的芬寶視界
#生活不是打卡是舔手指的甜蜜陷阱
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