辦桌就是台灣人的「街頭米其林」。
一桌桌紅布棚下的料理,拼的是熱鬧、是人情,也是回憶。
🍹先說飲料三寶:
▪️綠洲芭樂汁|回憶殺No.1
▪️黑松沙士|加點鹽更退火
▪️台灣啤酒|長輩桌靈魂
🍴十道經典菜:
冷盤拼盤|蹄膀筍絲|白斬雞
糖醋魚|佛跳牆|白灼蝦
燴什錦|炸物拼盤|羹湯類
甜湯+水果
👨🍳後場:廚師火力全開,鍋鏟油煙亂飛;
🎤前場:那卡西唱到嗨,主持人還能順便接下一場生意。
🥢辦桌不是單純的「吃到飽」,
而是吃到滿滿人情味+回憶感。
👉如果今天要你點一桌,哪道菜一定要出現?
📌🍱
#巷口學服
#離家吃走
#DeuxÂmesAmour
#不日寫誌221/365
#小芬寶憶童年
留言
張貼留言